Claretum Cocktail by (Ernesto Molteni - Presidente nazionale ABI Professional)

Claretum Spritz
Succo di mela, spumante moscato, Amaro di Angostura, succo di lime e ovviamente Claretum accompagnati da una fetta di mela sono gli ingredienti per creare questo cocktail fresco dove prevalgono i sentori di mela e spezie in uno splendido equilibrio di sapore.
Ingredienti e preparazione:
4 cl Claretum,
2 cl succo di mela Co-Fruit,
1 cl Amaro di Angostura,
gocce di succo di lime,
6 cl Asti Spumante moscato.
Direttamente nel calice a vino con ghiaccio, fettina di mela, zenzero e
cannella.

Ursus
Il Claretum veniva preparato alla fine del 1400 per i religiosi di S. Orso, da ciò deriva il nome di questo cocktail dal sapore deciso, affascinante e complesso composto da ingredienti tutti valdostani: Brandy Enfer d'Arvier, Claretum, Vermouth Verney La Valdotaine.
Ingredienti e preparazione:
4 cl Brandy Enfer d'Arvier,
4 cl Claretum,
2 cl Vermouth Verney La Valdotaine,
Mixing Glass e coppetta, orange twist.
Direttamente nel calice a vino con ghiaccio, fettina di mela, zenzero e
cannella.

Prossimi eventi

Marché au fort

Quando: Domenica 08 Ottobre 2017
Dove: Bard (AO)
Categoria: Mercatino

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 Servizio della Rai regione Valle d'Aosta del 21 maggio 2016

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