Parlano di noi

2016


parlano b n

 

Articolo sul sito web mangiarebeneitaliano.it del 30 giugno 2016

"Ha più di 600 anni il vino speziato valdostano Claretum, ricetta medievale che si era persa nei secoli ed è stata ritrovata in un polveroso archivio di Aosta e riportata in luce da due intraprendenti  valdostane"

http://www.mangiarbeneitaliano.it/vino-del-4-300-c-villaggio-grecia-lincredibile-scoperta-2/?doing_wp_cron=1480527982.1113541126251220703125

Articolo sul sito web Siti medievali del 30 giugno 2016

"La passione per l'arte culinaria e per la storia ha portato Le Speziali a ricercare e trovare in antichi documenti originali del XV secolo, la ricetta di Claretum vino medievale speziatoe ricrearlo per rivivere la storia di quel periodo attraverso il gusto"

http://sitimedievali.blogspot.it/2016/06/le-speziali.html

Siti medievali

 

 

 

 


 

Articolo su Teatro naturale del 28 giugno 2016

"Torna sulle tavole del XXI secolo un vino medioevale: Claretum"

Teatro naturale

 

 

http://www.teatronaturale.it/racconti/fuori-dal-coro/23115-torna-sulle-tavole-del-xxi-secolo-un-vino-medioevale-claretum.htm

 


 

Articolo del giornale La Stampa del 28 giugno 2016

"Le Speziali ricreano il vino medievale. In Val d’Aosta resuscitato l’antico Claretum"

La Stampa

 

 

http://www.lastampa.it/2016/06/28/edizioni/aosta/le-speziali-ricreano-il-vino-medievale-1GNC5WGD6J9YJIfx2paKOL/pagina.html

 


 

Servizio della Rai Regione della Valle d'Aosta del 21 maggio 2016 (versione ridotta).

Servizio della Rai Regione della Valle d'Aosta del 21 maggio 2016 (versione integrale con il tg)

http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-7fd7ad4e-4d78-4954-b774-810a765f57df.html?iframe

 


 

Articolo del giornale la Gazzetta Matin del 9 maggio 2016

Claretum vino del '400 in vendita online


 

Articolo del giornale la Gazzetta Matin  del 3 maggio 2016

Fiera enogastronomica Montjovet 2016


 2015

Articolo de La Stampa del 22 settembre 2015
"Il laboratorio dello speziale, con Cristina Faccini e Daniela Stucchi, proponeva un intrattenimento creativo per i ragazzi, impegnati a realizzare una mistura personalizzata, mentre il Claretum, il vino medievale, ricavato da una ricetta del 1400 dei canonici della Collegiata di Saint-Gilles, bolliva nei tini, nell’attesa di essere bevuto, non prima di Natale"

http://archivio.lastampa.it/m/articolo?id=3535349bbf9437c688e408a28754c7c216d4be2e


Gazzetta Matin

28/09/2015
Festa della zucca 2015
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https://issuu.com/newsvda/docs/28092015.cv01

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 Servizio della Rai regione Valle d'Aosta del 21 maggio 2016

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