By continuing use this site, you agree to the Terms & Conditions and our use of cookies.
13.50Price
13.90Price
day
:
hour
:
min
:
sec
28.6033.60 Our previous price Regular price Price
Review (0)
20.00 From Price
Review (0)
87.00Price
  • New
Pepe dello Sichuan Cina
  • Pepe dello Sichuan Cina

Pepe dello Sichuan Cina

Review (0)
In Stock

Il nome di questo pepe deriva dalla provincia cinese del Sichuan, dove è nativo.
Il pepe di Sichuan, che tecnicamente non è un vero pepe, è essenziale per la cucina asiatica, dove è spesso combinato con varietà di peperoncini piccanti.

Fino a pochi anni fa, al di fuori dell'Asia, il pepe di Sichuan era difficilmente reperibile.

Seleziona il peso :
Quantity :

Coltivazione: questa spezia generalmente cresce spontanea su cespugli e arbusti anche fino ad alte regioni montuose.
Viene raccolta in autunno, poi i frutti maturi vengono fatti essiccare al sole fino a quando non si aprono.

Sapore e aroma: il pepe di Sichuan presenta una piacevole nota fresca di agrumi e di frutta aromatica. Caratteristici sono il lieve sapore piccante e legnoso e una sensazione di leggero intorpidimento sulla lingua.

Utilizzo: il pepe di Sichuan è ideale sulle patatine fritte, i piatti a base di pollo e di pesce.

Conservazione: conservare lontano dalla luce in barattoli a chiusura ermetica in luogo fresco e asciutto.

Disponibile nella quantità: 100 grammi.

Insieme a cannella, finocchio, anice stellato e chiodi di garofano compone la miscela di spezie cinese: "Le Cinque Spezie" condimento classico della cucina cinese, fatto risalire ad una antica ricetta pechinese del 1300 A.C..

30042-conf-1k
251 Items

Data sheet

Naturale
100%
Origine
Cina

Specific References

No customer reviews for the moment.

Write your review
Pepe dello Sichuan Cina

16 other products in the same category:

Pepe dello Sichuan Cina

Pepe dello Sichuan Cina