Questa erba aromatica viene detta anche trigonella per i suoi semi a forma un po' triangolare.

Coltivazione: originario dell'Asia occidentale, viene coltivato, ma cresce anche spontaneo in Egitto, Marocco, India, in Italia cresce nelle zone costiere e submontane.

Proprietà: ottimo ricostituente, tonifica e fortifica il corpo.

Conservazione: è bene conservarlo in barattoli con chiusura ermetica, all'asciutto e al buio.

Disponibile nelle quantità: 100 grammi, 1 Kg, 5 Kg, 20 Kg.