Sapore e aroma: la curcuma ha un buono e delicato aroma e un gusto saporito e caldo, aggiunge ai cibi un aroma piacevole e un caratteristico colore giallo.

Proprietà: la curcuma è un potente rimedio tradizionale usato fin dai tempi antichi, per trattare quasi tutti i disturbi. La spezia ha una potente azione anti-infiammatoria e svolge un ruolo antiossidante e antibatterico. Secondo la tradizione Ayurvedica la curcuma è considerata il rimedio per eccellenza.

Utilizzo in cucina: gli usi della curcuma sono molteplici: è usata per insaporire, pollame,pesce, crostacei, lenticchie, fagioli, riso, uova, zuppe di legumi,  patate, cavolfiore, verdure cotte, formaggi freschi, cous cous, pietanze dolci ed è il componente essenziale per il curry.

Conservazione: la curcuma è bene conservarla in luoghi bui e asciutti e in confezioni ermetiche. 

Disponibile nelle quantità: 100 grammi, 1 Kg, 5 Kg, 20 Kg