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Santoreggia montana macinata biologica
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Santoreggia montana

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La santoreggia è una pianta aromatica originaria del Mediterraneo. Ha un gusto forte che può ricordare il timo. Gli antichi romani facevano una salsa a base di aceto e santoreggia, simile alla odierna salsa alla menta.


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Sapore e aroma: gusto intenso e aromatico, lievemente pungente che ricorda il timo.

Utilizzo in cucina: questa erba aromatica è molto buona con i legumi, in particolare fagioli e piselli, ma anche cavoli, zucchine, patate, funghi, pomodori e molte altre verdure. In Francia la santoreggia viene utilizzata con altre erbe per la classica miscela di erbe di Provenza, in Germania nel mazzetto aromatico tedesco. Meglio aggiungerla a fine cottura per non perderne le proprietà.

Proprietà: carminativa, digesiva, antisettica e afrodisiaca.

Conservazione: in barattoli di vetro o porcellana in ambienti bui e asciutti.

Disponibile nelle quantità: 100 grammi, 1 Kg, 5 Kg.

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Scheda tecnica

Naturale
100%
Origine
Ungheria

Riferimenti Specifici

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