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Zenzero o ginger in pezzi da 3-6 mm
27,79 €
Secondo per importanza solo al sale nelle regioni asiatiche, lo zenzero viene utilizzato da oltre 3000 anni. Migliora qualsiasi tipo di piatto a base di pesce o di crostacei, si aggiunge alle minestre alle marinate e agli stufati con carne di vitello.
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Sapore e aroma: la spezia presenta un aroma ricco e caldo e un gusto pulito, fresco, e fortemente speziato.
Utilizzo in cucina: lo zenzero è perfetto e buono con piatti a base di salsa di soia, stufati di carne, di pollame, salse piccanti, sottaceti, verdure, minestre, piatti a base di pesce, formaggio, frutta cotta e al forno, torte, budini, biscotti, pane, bevande e vini caldi e speziati come il vino medievale Claretum.
Conservazione: la spezia va conservata la buio, in luoghi freschi e asciutti, in contenitori ben chiusi.
Disponibile nelle quantità: 100 grammi, 1 Kg, 5 Kg, 20 Kg.
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235 Articoli
Scheda tecnica
- Naturale
- 100%
- Origine
- Burkina Faso
Vietnam
Riferimenti Specifici
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